С 16 по 18 июля 2018 года состоится совещание экспертов в Хархорине, Монголия, на тему «История производства продуктов питания и гастрономии на Шелковом пути» интерактивного атласа культурных взаимодействий. Заседание организовано ЮНЕСКО в сотрудничестве с Академией наук Монголии. В нем примут участие известные международные и монгольские эксперты для обсуждения истории обменов в области гастрономии и производства продуктов питания между различными регионами на Шелковом пути.

Несмотря на то, что в нынешнем контексте глобализации мир сталкивается с недовериями и конфликтами, Шелковый путь является наглядным примером долговременного наследия обменов, диалога и сотрудничества - потенциальной основой для устойчивого мира и развития. Посредством интерактивного атласа культурных взаимодействий на Шелковом пути ЮНЕСКО стремится подчеркнуть богатую историю и общее наследие, которое процветало на Шелковом пути.

Вслед за совещанием, 18 июля 2018 года, пройдет международная конференция «Шелковый путь и культура кочевников», которая будет организована Академией наук Монголии. В ходе конференции международные эксперты изучат и обсудят вклад кочевников в культурные обмены на Шелковом пути.